-
2021
5/16
にべ さん
満足度 4.5
AKABU 純米夏霞
精米歩合60% アルコール分15度
初の夏酒はAKABUになりました。
香りは穏やかですが柑橘っぽい酸味がメインです。
まずおりを絡ませずにいただくと、
柑橘感のある酸味を感じながら穏やかにキレていきます。
ボディとしては重くないですが軽くもなくいい具合です。
ほのかな乳酸感が飲み口を支えている感じもします。
AKABUらしい雑味のなさは素晴らしいです。
おりを絡ませるとパイン様のフレーバーを感じるようになりました。
しかし重さはなく後味はクリアさがあり、すっきりいただけます。
これはかなり美味いですね。
うなぎの肝焼きというキャラクターの強い食事と合わせてみましたが
苦味をするっと流してくれて食事が進みました。特定名称 純米
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
赤武 (岩手 / 赤武酒造)
赤武が購入できる通販

























AKABU 赤武 SPARKLING RED EMBLEM 瓶内二次発酵 おりがらみ生酒 750ml【クール便発送】【数量限定酒】日本酒/赤武酒造 岩手県





AKABU 赤武 中務 なかつか 純米大吟醸 720ml 【GENERATIONSコラボ第二弾】【2025年3月製造/クール便発送】日本酒 /赤武酒造 岩手県