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2021
5/16
福井のえりこ さん
満足度 4.0
福井市の舟木酒造、「北の庄」から純米吟醸「久寿龍」(くずりゅう)です。
幻の酒米と言われている、九頭龍米を使った日本酒です。
九頭龍米を使ったお酒は、毛利酒造でも飲みましたが、
北の庄からも出ていると知り、試飲したら美味しかったので先日購入。
しつこくない旨味があり、辛口ですがこれもしつこくない辛みで美味しい…。
お肉食べながら飲みましたが結構合います♪
何も食べずに飲んだ時は、どこか奥の方で、味わったことのない、ほんのり渋みを感じた気がして…それが九頭龍米の味なのかはわかりませんが。
「美味しい！…あれっ？」っと最初は思いました。
でも段々飲むにつれて、「うん、美味しい…」と、飲む手が止まらないw
雑味もなくてアルコールも低いので、ずっと飲んでいられそうな日本酒でした♪
お値段は720ml 1,570円です。
使用米 九頭龍米
精米歩合 60%
アルコール 15度
北の庄 （福井 / 舟木酒造）
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