JI-KA-さん(2021年5月17日)の日本酒「鍋島」レビュー

鍋島 特別純米 火入れ (¥1980+税)
精米歩合55%、日本酒度+2、アルコール15度

なにげにずっと狙っていた、グリーンさん。でも生原酒は度数が高いしな～とかで、買うのを迷ってました...
ス、スーパーに！(゜∀゜)ﾊｯ
定価じゃないけど買うか！笑。15度で火入れ、いいじゃないすか～。
ちなみに販売価格は、定価の＋750円っぽい。送料負担みたいな？笑。相変わらず謎のスーパーさん。


香り:いきなり華やか～なりんごさん♪
果実感たっぷりだけど、アマダレ感ゼロ。青りんご寄りの、ミントっぽい、ス～っと爽快な香りがします。
香り自体はかなり弱く、アルコール臭ゼロでストレスゼロ！
後からバニラがふわっときたり～♪
更に嗅いでると...こ、これは！？
キウイでしょ！(゜∀゜)ﾜｵ
上善のキウイ酵母は全然キウイの香りじゃなかったけど 笑。こっちはステキすぎかよ━━━━━━!(´∀`)


味わい:入りはまる～い酸旨水。さりげなく～お米テイスト。
舌にはかすかなシュワ感、でもすぐに消えちゃう。すでに果汁感はスゴいが、転がしていくと～
めっちゃオレンジ━━━━━!(゜∀゜)ｵ~
水感の軽さがありつつ、しっかり溶け込んだ酸がめっちゃ気持ちいぃ━━━━━！苦みは隠れていて、グレフルではなくオレンジだね。
そして喉を通った瞬間、一気にお米バニラの甘さがパ～っと広がり、口中にはじんわ～りした辛さが、心地よすぎ～～～(*´∀`*)ｱﾍ~
しかも辛さはすぐに引きます！辛さって言っても辛口ではありません。アルコール感はゼロ、余韻は炭酸水っぽいほのか～な苦みだけ。

ちょっと～完成度高すぎ～♪
鍋島の本命キッタ━━━━━━!(゜∀゜)ｲｪｲ
紫さんでもオレンジさんでもなく、グリーンさんだったのね！ご存知の通り、私の鍋島評価は低めが多いのでびっくりです！
この美味しさは、癒し部門ですかね～。基本は食中酒系のサラサラ系。ですが、そのくくりの中でしっかり表現されてますよね。
華やか果実香はしっかりおさえてるし。ただのフルーティー純米酒にならない絶妙なお米感と、出すぎない果汁感のバランス。満足感十分で飽きない薄さ。
アルコール感ゼロのクオリティも、コスパ高い！常備酒レベルの存在感がありますね。★4.0～4.5


二日目。
香りは、安定してステキ～。
味わいは、シュワ感が昨日より強い気がする！苦み増加で、キリっとドライなグレフル水。逆に酸は減りましたね。
ラストはアルコール感が結構ぷわ～んときますね～
でもなぜか止まらず、飲み切ってしまった。
初日がめっちゃ美味しかった━━━━━━！★3.5