惣N郎さん(2021年5月17日)の日本酒「みむろ杉」レビュー

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みむろ杉 (みむろすぎ) 日本酒 奈良 今西酒造

「みむろ杉」のレビュー(惣N郎さん)

奈良県 / 今西酒造 / みむろ杉

4.29

レビュー数:1923

  • 2021

    5/17

    惣N郎 惣N郎 さん

    満足度

    ろまんシリーズ 吉川産 山田錦
    引き続き奈良県の回し者してます。今回は今西さんの限定品、兵庫県吉川地区の山田錦100%の純吟だそうです。ビンの口からはあまり香りはしないものの、山田らしい透明感がありつつキャンディー感あふれる甘みと若干の酸味。でもその後に強めのほろ苦さが来ます。飲み飽きしない、かなりバランスの考えられたり込みに感じました。冷蔵庫の裏春鹿中取りとの飲み比べが楽しみ。精米歩合60% ¥3000(税別)

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    みむろ杉のレビュー by_惣N郎

    みむろ杉 (奈良 / 今西酒造)

  • スーパーポジティブ鼠
    スーパーポジティブ鼠 2021年5月17日 22:44:36

    奈良とNAGANOの回しもんなのは一緒ですね♬
    キャンディー感は真似したくなる表現です✨

  • 惣N郎
    惣N郎 2021年5月17日 23:12:11

    おおお、鼠さんありがとうございます! 未経験の土地もありますが、長野、奈良、山口、広島にはやたらと引力を感じます。水質とかのせいなんでしょうか?

  • スーパーポジティブ鼠
    スーパーポジティブ鼠 2021年5月17日 23:16:03

    山口に広島!!
    やっぱ水なんでしょうか?
    まあ推し銘柄があったら良いイメージがあるんでしょうか笑
    引き続き奈良推し楽しみにしてます(*´▽`*)

  • 惣N郎
    惣N郎 2021年5月18日 20:52:13

    イメージ重要ですよね。ハマるきっかけは東洋美人でしたし。今日もいただいてますがいい感じのキャンディー感です。

  • hide
    hide 2021年5月20日 21:02:28

    惣N郎 さん、こんばんは! みむろ杉は自分的にはいつも旨い酒で安定感抜群です!

  • 惣N郎
    惣N郎 2021年5月21日 08:55:20

    hideさん いつもありがとうございます! まさに安定感ですよねー まだ5月ですけど今年印象に残った1本には華きゅんが入りそうです。

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