後半記憶が無いさん(2021年5月18日)の日本酒「九重桜」レビュー

九重桜 純米古酒十一年 原酒

レトロなラベルで、何も情報が無いととても買いそうにない商品。
お店で紹介され、試飲したところ黒糖系の柔らかい甘みが好印象だったので購入。

開栓すると、梅酒やマジックインキのような匂いが一気に来る！
泡盛のような穀物的な香りもあって、試飲のイメージとは全然違う。
口に含むと、優しい甘みと古酒の香り、このお酒の独特の風味がじーんと残る。
11年古酒としてはまろやかさはそこまでなく、さっぱりしている。

古酒で熟成の香りとは言え、このややツンと来る香りは、自分にとってはオフフレーバーと感じしまう。癖のあるお酒も結構いけるほうだが、これはかなり手強い・・・
普段はやらないが、ロックやソーダ割、シナモン入りのお燗と試してみたが、やっぱりキツイな～。

お店の方も、ボトルごとに品質にバラつきがあるとのことでしたので、自分はかなりクセありを引いてしまったようです。
残りを4合瓶に移して、さらに寝てもらって変化を楽しみたいと思います。
値段は2千円台後半でとても良心的ですので、好みに合えばいいお酒になるはずです。