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2021
5/18
しずく さん
満足度 3.0
田酒 百四拾 720ml
春季限定酒
酒米は山田錦と青森県産の酒造好適米「華吹雪」を掛け合わせた「華想い」
銘柄は酒米の系統名「青系酒140号」からきているようです。
肝心のレビューは
旨口系の香り
爽やかで甘い旨味が口いっぱいに広がります。
アルコールの強さが調度良いですね。
旨口系ですと無濾過生原も選択肢にありますが
原酒はやはり飲み疲れしてしまいます。
(最近は低アルコールもありますが)
かすかな微炭酸も爽やかなアクセントで心地良いですね。
ジャケ写通りお花見にも良いですし
これからいやーな梅雨の季節に爽やかな田酒もイイですね。
私は甘い旨口が好みではないので★3にしました。特定名称 純米吟醸
原料米 華想い
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
田酒 （青森 / 西田酒造店）
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