tsumotsumoさん(2021年5月19日)の日本酒「二兎」レビュー

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二兎 (にと) 日本酒 愛知 丸石醸造

「二兎」のレビュー（tsumotsumoさん）

愛知県 / 丸石醸造 / 二兎

4.12

レビュー数：1074

  • 2021

    5/19

    tsumotsumo tsumotsumo さん

    満足度

    ほんの少しのガス感。
    他の二兎と同じ感じ。
    やはり雄町だからか、出羽燦々・山田錦に比べて
    甘さは控えめ。
    でも却って、洗練された印象。
    トップは控えめな甘酸っぱさ。
    辛みはあるけど苦みが少なく、全体的にシュッと
    整っている感じ。
    雄町だからずっしり硬すぎる、というのはない。
    5点をつけるか4.5点かは、もうどうでもいいレベル。
    派手さはいらないけど、香りが全体的に、
    もう半歩分だけ強いと、どストライクなのかも。
    反面、生酒でないと、どうなるのか？？
    大吟醸にしてはおとなしい？？
    でも３品、どれも美味しくて、出会えて良かった！、
    と思える幸せ。
    ※そういえば、他の２つに比べると、甘いカラメル熟成香は、ない！

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 雄町

    酒の種類 生酒 原酒

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通

    二兎のレビュー by_tsumotsumo

    二兎 （愛知 / 丸石醸造）

    二兎のレビュー by_tsumotsumo 二兎のレビュー by_tsumotsumo

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