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2021
5/20
aisland さん
満足度 4.0
萬代芳 山廃仕込純米大吟醸生酒
宗田のハンプ会
精米歩合48％ アルコール度数16度
福島で育てた有機栽培の山田錦を山廃で
仕込んだ日本酒。
手塩に掛けられたお酒をワクワクしながら
開封するのはいつも楽しいひとときです。
さて、冷え冷えの一杯目。
広がる上立ちはフレッシュな甘い香り。
口に含むとまず来るのは
生酒らしくピチピチとした酸味、
そしてほんのり乳酸を感じながらの甘み。
うむ。ウマ〜い！
セーブ気味に飲むつもりが結構進んでしまった。
まだまだ知らない銘柄一杯あるなぁ〜と
福島の奥の深さを感じつつ、
こちらの蔵のお酒もチェックです(^^)特定名称 純米大吟醸
原料米 山田錦
酒の種類 生酒 山廃
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
萬代芳 （福島 / 白井酒造店）
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Comment 2 -
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aisland 2021年5月21日 23:16:21
すーさんこんばんは！
いつも暖かく見守って頂きありがとうございますヽ(；▽；)
お店に足を運ぶとどうしても好みの銘柄を手にしちゃいますが、頒布会はそうはいかないもんで、そこがイイのかと思います（笑）
風の森、ではなく、風が吹く。こちらの蔵のベーシックブランドとの事です。
まだまだ勉強不足ですね。コツコツ視野を広げようと思います(*^^*) - ログインしてコメントを書く
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