DaigoTomoareさん(2021年5月23日)の日本酒「まんさくの花」レビュー

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まんさくの花 (まんさくのはな) 日本酒 秋田 日の丸醸造

「まんさくの花」のレビュー（DaigoTomoareさん）

秋田県 / 日の丸醸造 / まんさくの花

4.06

レビュー数：1015

  • 2021

    5/23

    DaigoTomoare DaigoTomoare さん

    満足度

    純米吟醸一度火入れ原酒　まんさくの花　杜氏選抜ピンクラベル。冷酒で開封。一杯目はアルコール感が強いが、するっと呑めて物足りなかった。二杯目以降は味が落ち着き、アルコール感が弱くなり、香りが立ち始める。ライチやブドウ系の香りがしつつ、甘みとさっぱりとした旨味を感じる。後味は美山の苦みが残る。悪くない。
    【追記】
    開封3日後、単体としてのバランスは非常に良くなる。その一方でしょっぱいつまみ以外は苦みが表に出て、晩酌向けではないかな。

    特定名称 特別純米

    原料米 美山錦

    酒の種類 一回火入れ 原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    まんさくの花のレビュー by_DaigoTomoare

    まんさくの花 （秋田 / 日の丸醸造）

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