酔楽さん(2021年5月24日)の日本酒「信州亀齢」レビュー

今宵の地酒は、長野の「亀齢」です。
説明するまでもない日本酒を代表するお酒です。
今回の酒米は、上田市産の山恵錦です。
それでは、いただきま～す。
やっぱり「亀齢」は旨いねー。間違いなし。
濃厚な甘味と酸味、そしてプチ辛。そのバランスが絶妙。
フルーティーなマスカットと・・・・
甘酸っぱいフルーティーな味わいのマスカットと一緒に口の中に広がるもう一つの味わいがどうしても頭に浮かばず、形容できません。
何だろう、何だろうと何度も口に含んで・・・・あっ！これだ！
と思い浮かんだ果物が、マンゴーでした。
あと、少しバナナも感じますね。
いずれにしてもフルーティーな味わいであることは間違いないですね。
美味し～。幸せだなー。