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2021
5/24
コンフォニー さん
満足度 4.5
東魁盛 夏 純米吟醸
今年も出会えた東魁盛の夏酒シャチラベル
香りは梅酒やアンズのような酸味ある果実系
シュワ感はなし
口当たりもアンズな爽やかで綺麗な輪郭ある酸味
初日だからかすっきりした甘みを漂わせ、
果実の渋みを微かに感じながらドライに消えます
アルコール度も低く、アンズな酸味が心地よいので
暑い季節でもスイスイと飲めてしまいます
今年もアンズバーな日本酒という個人的感想
開栓2日目、甘酸っぱさが増して梅酒のような
旨みになっています
やはり東魁盛は旨い。
定番、季節酒、異なる魅力と特色を持ちながら
どれも平均点以上に旨いのがレベルの高さを感じます特定名称 純米吟醸
原料米 山田錦
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
東魁盛 （千葉 / 小泉酒造）
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