コンフォニーさん(2021年5月26日)の日本酒「森嶋」レビュー

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森嶋 (もりしま) 日本酒 茨城 森島酒造

「森嶋」のレビュー（コンフォニーさん）

茨城県 / 森島酒造 / 森嶋

4.18

レビュー数：857

  • 2021

    5/26

    コンフォニー コンフォニー さん

    満足度

    森嶋　山田錦　純米吟醸　瓶燗火入

    香りは濃厚で甘みある白ワインのよう
    シュワ感は弱くトロッと
    桃のようなフルーティーな酸味と甘み
    初日だからか甘みはやや穏やかに感じます
    後口は渋い余韻の中にやや辛口な旨みを含んで消えます
    開栓2日目、旨みは濃くなりましたが、
    甘みはやはり穏やか。温度上がっても弱めです。

    華やかな香りと桃な酸味と甘みが印象的なお酒
    桃な酸味はやや天美を思い出しました

    特定名称 純米吟醸

    原料米 山田錦

    酒の種類 一回火入れ

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    森嶋のレビュー by_コンフォニー

    森嶋 （茨城 / 森島酒造）

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