大阪府 / 秋鹿酒造 / 秋鹿
3.81
レビュー数：636
2021
5/27
満足度 4.5
秋鹿 山廃酛 このお酒は、旨味に酸味に甘味が織りなす三重奏になります！ 山廃だけあって旨味が凝縮されているのですが、甘い白ワインを思わせるお酒です 秋鹿で日本酒度が-70っていうのに驚いて購入しました！！！ 秋鹿ファンになりました！！！ スペック 精米歩合：70% 原料米：山田錦 度数：8度 酵母：協会7号 日本酒度：-77 酸度：9.5 アミノ酸度：3.3 秋鹿酒造(大阪府豊能郡能勢町)
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
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