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2021
5/28
月長石 さん
満足度 4.5
鍋島 吉川産山田錦 特別純米
佐賀県 鹿島市 JR肥前浜駅、駅前から続く通りの先、歴史を感じさせる白壁の土蔵と、軒を連ねる数軒の酒蔵。まるで江戸時代にタイムスリップしたかのような風情ある街並み。通称『酒蔵通り』、1月とは思えない暖かな日差しのもと、人通りもまばらなこの通りに、ひとり私は降り立った…(ΦωΦ)
と言うわけで、ひさびさの鍋島です！
穏やかな香り、僅かなガス感、すっきりした飲み口から調和のとれた、甘み、酸味、旨味が広がります。
しっかりとしたお米の旨味を感じます。
いや〜、安定の美味しさですね。どんな料理にも合いそう。冷蔵庫に常に1本冷やしておきたい、そんなお酒です。
数年前、長崎の兄の元を訪ねた際、この酒蔵通りまで足を伸ばしました。しかしお正月と言う事もあり、酒蔵をはじめほとんどのお店は休み、とても悔しい思いをした記憶があります。
酒蔵通りには、鍋島を醸造している富久千代酒造のほか、光武酒造場、峰松酒造場、少し歩いた幸姫酒造の4蔵があります。いつか必ず再訪しリベンジを果たそうと思っています。出来れば蔵開きのシーズンに…(ΦωΦ)特定名称 特別純米
原料米 山田錦
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
鍋島 （佐賀 / 富久千代酒造）
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