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2021
5/30
YASU.SHIRA さん
満足度 3.0
白隠正宗 純米吟醸
ほんのり黄色く、香りは大人しく僅かにスパイシー。
比較的味わいも大人しく、キリッと切れる。
だけども独特な苦味と甘さを感じる。
温めると苦味でビシッと決めつつもほんのり甘い、大人な味わい。
山田錦とは思えない味わいでお米の凄さを感じる。
特定名称 純米吟醸
原料米 山田錦
白隠正宗 (静岡 / 高嶋酒造)
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