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2021
5/31
酔楽 さん
満足度 4.0
今宵の地酒は、茨城の「森嶋」の辛口タイプです。
前回の美山錦に次いで、今回はひたち錦で醸されたお酒です。
それでは、いただきま～す。
爽やか～。
甘味穏やか。酸味爽やか。辛味ほとんど無し。
スイスイいける味わいです。
あれ、このお酒は辛口じゃなかったっけ？
と２口・３口・・・と呑み進むと。
！・・段々と辛味が湧き出てきました。油断大敵のあるあるタイプ。
なるほど、やっぱり辛口なんだ。・・と､時間差で納得。
しかし、基本的に爽やかな味わいと心地のよい弱めな辛味だったので、それ程辛味酒として対峙して味わうことのないお酒でした。特定名称 純米吟醸
原料米 ひたち錦
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
森嶋 （茨城 / 森島酒造）
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