☆Shige☆さん(2021年6月4日)の日本酒「而今」レビュー

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而今 (じこん) 日本酒 三重 木屋正酒造

「而今」のレビュー（☆Shige☆さん）

三重県 / 木屋正酒造 / 而今

4.45

レビュー数：3853

  • 2021

    6/4

    ☆Shige☆ ☆Shige☆ さん

    満足度


    三重県 木屋正酒造さんの特別純米 無濾過生酒「而今」

    掛 五百万石80% 麹 山田錦20% 精米60%

    2021.01コレくらいが丁度いいのかなぁと開栓(^^)

    ではいただきますε-(´∀｀; )

    やんわり乳酸の香り。
    チリチリ舌触りプチシュワ薄っすらビターな酸味。
    華やかなフルーティな吟醸香。

    おぉ〜めっちゃ旨い‼️
    而今は最近すぐ飲まないようにしてます。
    固く感じるので。
    甘味と酸味と、辛味のバランスがめっちゃいいです。含んでから飲み込むまでの酸味と甘味が絶妙、余韻が、酸味と辛味が絶妙です！
    一升瓶ですがコレは瞬殺間違いないですねっ！

    特定名称 特別純米

    原料米 掛:山田錦　麹:五百万石

    酒の種類 無濾過 生酒

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通

    而今のレビュー by_☆Shige☆

    而今 （三重 / 木屋正酒造）

    而今のレビュー by_☆Shige☆ 而今のレビュー by_☆Shige☆ 而今のレビュー by_☆Shige☆

    ブックマーク Comment 2

  • スズ生酛
    スズ生酛 2021年6月5日 21:11:11

    而今の中で1番好きなのが特純です(≧∇≦)
    特に生酒は格別に美味しいですよね〜。

  • ☆Shige☆
    ☆Shige☆ 2021年6月5日 21:14:38

    スズ生酛さん。寝かせてるので固さもなくなり円やかで絶品ですねっ(^^)

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