福島県 / haccoba Craft Sake Brewery / はなうたシリーズ
3.15
レビュー数:7
2021
6/4
満足度 4.0
東北に伝わるどぶろく製法 ”花酛”(はなもと)を再現したお酒とのことです。 詳しくはhaccobaで検索してみてください。 甘味ほどよい苦味とガス感で飲みやすいですね。 若い方々の心意気を感じる逸品に仕上がっていて、自分のことのようにうれしくなりました。 次の販売も楽しみです。
テイスト ボディ:重い+2 甘辛:甘い+2
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ホップが入っているって事は、リキュールになるんでしょうか? 面白いですねぇ
ホームページ見ました。 最近はどぶろくブームですね! 自然由来で美味しいもの沢山ありますが、日本酒も色々な作りで変化していくんでしょうね〜(^^)