YASU.SHIRAさん(2021年6月5日)の日本酒「七笑」レビュー

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七笑 (ななわらい) 日本酒 長野 七笑酒造

「七笑」のレビュー（YASU.SHIRAさん）

長野県 / 七笑酒造 / 七笑

3.61

レビュー数：157

  • 2021

    6/5

    YASU.SHIRA YASU.SHIRA さん

    満足度

    七笑 純米吟醸 金紋錦

    実は結構好きな金紋錦、だいぶ前に御湖鶴や諏訪の蔵巡りの際に訪れた時から結構好きで、見つけたら飲んでいたお米。

    ほんのり酸味のある香りが、
    膨らむ甘さを包んで、飲んだ時の膨らみを期待させる。
    飲んでみれば、柔らかい甘酸っぱさから解ける旨味。
    また旨味もグッと締まっていて、スッとキレる味わいなので、非常に飲みやすい。

    温めると甘さと旨味が口に含んだ瞬間からグッとくるけど、苦味も一緒に連れて来てしまうので、若干バランスが悪いかな。
    好みの人はいそうだけども…

    とはいえ文句無し！

    特定名称 純米吟醸

    原料米 金紋錦

    七笑のレビュー by_YASU.SHIRA

    七笑 （長野 / 七笑酒造）

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