にべさん(2021年6月5日)の日本酒「菱湖」レビュー

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菱湖 (りょうこ) 日本酒 新潟 峰乃白梅酒造

「菱湖」のレビュー（にべさん）

新潟県 / 峰乃白梅酒造 / 菱湖

4.09

レビュー数：373

  • 2021

    6/5

    にべ にべ さん

    満足度

    菱湖　愛山　純米大吟醸
    精米歩合50%　アルコール分16度

    シュワシュワと気泡が舞っており、ガス感は強めです。
    香りは乳酸感が主体。

    口に含むと乳酸感に包まれたフルーティーな味を感じつつ、
    ガス感を感じてきれいにキレていきます。
    香りはあまり強くはありませんが、あえて言うなら梨やライチのような穏やかな果実感。
    愛山だからか芳醇な感じはありますが、
    ガス感もありますし後味はすっと消えるので全く重くありません。

    信州亀齢や宮寒梅と同系統だと感じました。
    私にとって理想的な味わいでとても満足しました。

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 愛山

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    菱湖のレビュー by_にべ

    菱湖 （新潟 / 峰乃白梅酒造）

    菱湖のレビュー by_にべ 菱湖のレビュー by_にべ

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