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2021
6/12
きんさん さん
満足度 4.0
元々は日本酒苦手で飲めなかったのが、純米吟醸のフルーティーさを知ってから日本酒にハマったため醸造アルコール添加には手を出していませんでした。
そして、食べ物は魚介類が苦手。しかし、息子のリクエストでテイクアウトでお寿司。うちにある日本酒ストックはどちらかというと甘フルーティー系が多いので、寿司屋からの帰り道で酒屋によりお寿司に合わせやすいやつをとリクエストして勧められたのが「磯自慢 特別本醸造」。アル添ですが特A地区山田錦使用。元々一升瓶だけの銘柄だったらしいですが四合瓶も出て、磯自慢にしてはリーズナブルとのこと。
飲んでみると、少し香りはありますが食事の邪魔はしません。スッキリとして、中トロやサーモンにも合います。僕は基本、魚が得意ではないので、相性悪い酒だと魚が生臭く感じてしまいますが、これは大丈夫。
アル添ということで少し身構えましたが、私の未熟な舌では気にならず分かりませんでした（笑）
美味しいお酒です。特定名称 特別本醸造
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
磯自慢 （静岡 / 磯自慢酒造）
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