かぶかぶさん(2021年6月12日)の日本酒「千歳」レビュー

2021

6/12

かぶかぶさん

満足度 4.0

昨年初飲みの山名酒造の木桶生酛が美味しくて、今年はいつ発売かな？と思っていたら、千歳(せんさい)という往年のブランドにリニューアル◎
ラベルのくすんだ色合いが渋すぎ！
90％磨きの生酒ルネサンスと純吟スペックの火入れの２本をお取り寄せしました(’-’*)♪
今宵はルネサンス。開栓二日目。
香りは出汁系。少し老ねたような香りあり。
常温で口当たり軽やか。口内でじんわりと米の甘味が広がり、乳酸的な酸味がアクセント！90％磨きとは思えない、軽やかで飲みやすい一本(*´-`)

千歳（兵庫 / 山名酒造）

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