ガチさん(2021年6月12日)の日本酒「初緑」レビュー

2021

6/12

ガチさん

満足度 4.0

今夜は仕事帰りに近所の酒屋さんへ…

そして前から気になってた１本を捕獲してきました(^_^)v
やっぱり人は限定品って言葉には、めっぽう弱いんです(*´∀｀*)ﾎﾟｯ

そしてこの子…
３０ＢＹって( *´艸｀)
たっぷりお寝んねしてるしΨ(｀∀´)Ψｹｹｹ
更に旨酒に変わってるのは間違いない！

と言うわけで今宵のお酒はd=(^o^)=b

岐阜県下呂市の奥飛騨酒造さんのお酒

初緑純米山廃無濾過生原酒限定 30BYです

通常火入れ処理をして出荷するお酒を、無濾過生原酒にて限定販売します(o^-')b !
と記されてます(*^^*)

日本酒度＋３　酸度２.６　精米歩合５５％
アルコール分１８度　原料米ひだほまれ

初緑さんは３度目(^_^)v

今回は寝かせてるので楽しみです♪

と言う訳で開栓しましょう(*^ー^)ノ♪

栓を開けるとお米の香りが( *´艸｀)

まずは冷やっこいのから(^_-)

口に含むと酸味の効いた葡萄の香り(o^-')b !
酸っぱい(@￣□￣@;)！！
しかし、口の中で転がしてると乳酸の旨味も感じてきました(^_^)v
山廃のガツン感が半端なく、鼻から抜ける含み香は素晴らしい(*´∀｀*)ﾎﾟｯ
クセが強いんぢゃ！と久々にノブが登場f(^_^)
好みが別れるかも知れませんが私は大好きですね(*^^*)

お次はヌクいの(^_-)

口に含むと酸度がちょっぴり落ち着き炊きたてのお米の香りも( *´艸｀)
山廃の力強さは健在で、パンチが効いたお酒が好きな人にはたまらない１本だと思います(*^^*)

今宵のアテはイワシの刺身(*^^*)
ミョウガを巻いて食べると、酸度が強い初緑と相性がグンバツ(o^-')b !
イワシの脂を強いお酒がしっかり洗い流してくれます(^_^)v

やっぱり私は酸度が強い山廃が好みかもしれません(^_^)v
速醸だと、この独特な酸味はなかなか( ﾟдﾟ)ﾎﾟｶｰﾝ
久しぶりに旨酸のお酒に出会えて(o^-')b !
休日前の夜、のんびり過ごす事が出来ました(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ

初緑（岐阜 / 奥飛騨酒造）

いいね 55 ブックマーク Comment 14

ぽんぽこのYu 2021年6月13日 00:12:42
( *´艸｀)
ガチ 2021年6月13日 00:20:12
(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ
ぽんぽこのYu 2021年6月13日 00:20:52
(o^-')b !
ガチ 2021年6月13日 00:21:31
(*´∀｀*)ﾎﾟｯ
のうてんきもの 2021年6月13日 00:22:11
一週間お疲れさまでした。
オイラは仕事っす⤵️
ガチ 2021年6月13日 00:25:08
ののさん、こんばんわ(^^ゞ
ありがとうございます(*^^*)
休みと言っても…
休みの方が仕事より大変だったりします(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ
明日は家事三昧(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ
福丸 2021年6月13日 01:10:46
初緑。
裏にオススメメニュー書きまくってるヤツ！？
あれ？普通やな…。
ガチ 2021年6月13日 01:12:33
パイセンも呑んでましたね(^_^)v
限定品だから(´・ω・`)?
おしとやかですね(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ
スーパーポジティブ鼠 2021年6月13日 07:03:34
名前オチ？
大好きやのに4.0は説得力Nothing( *¯ ³¯*)ﾌﾞ-
カシス味ノンシュガー 2021年6月13日 08:59:44
温泉浸かりながら飲むお酒ですね(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ
超シェルパ糊 2021年6月13日 11:37:17
2019年4月(笑)
私だったら選ばないですねぇー(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ
ガチ 2021年6月13日 19:40:48
名前オチ？
大好きですから辛めに採点です(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ
ガチ 2021年6月13日 19:42:27
シュガーさん、こんばんわ(^^ゞ
確かに(*´∀｀*)ﾎﾟｯ
温泉に浸かりながらオカンやってみたい( *´艸｀)
まぁあれはテレビの世界f(^_^)
実際にはやった事がないです(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ
ガチ 2021年6月13日 19:43:58
シェルパさん、こんばんわ(^^ゞ
そうですか(´・ω・`)?
最近はセトイチや苗加屋( *´艸｀)
シェルパさんと趣味が合うのかな？
と考えてます電車です(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ
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