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2021
6/13
棚田米 さん
満足度 4.0
近所のいつもの酒屋でお酒を買いました。
折角なのでまだレビューを書いたことがない都道府県を、と選んだのは宮城県の萩の鶴純米吟醸。
お米は美山錦、最近美山錦が好きなことに気づきました。
鼻を近づけると熟したリンゴの香り。
飲んでみると華やかな吟醸香からふくよかな米の香りにつながります。
この柔らかい米の感じが好きです。
(ちなみに次の日はふくよかな香りより華やかな香りが勝るようになりました)
味はしっかりした甘さと酸味の旨甘ですね〜。
余韻の苦味で締めます。
とにかく綺麗な香りが印象的！特定名称 純米吟醸
原料米 美山錦
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
萩の鶴 （宮城 / 萩野酒造）
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