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2021
6/14
後半記憶が無い さん
満足度 4.0
菱湖 JUICE 純米吟醸生
冷たい状態では、香りはそこまで派手さは無く甘いお米の感じ。
口に含むと、濃密な甘さと酸、苦みにピリピリ感、いろんな味わいが凝縮されている。確かにジューシー感があるし、アルコール感も結構ある。
開栓2日目、メロンやマンゴーのような香りを感じてフルーティーさが増している！
お燗は、フルーティさを残しつつ甘さと苦み、そして米感もしっかりある。
食事との相性は良いとは言えないので、単体で楽しんだほうが良さそうです。
それにしても、このラベルデザインってイケてるの？味には関係ないけど、何かもったいない気がします。
特定名称 純米吟醸
原料米 山酒４号
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
菱湖 （新潟 / 峰乃白梅酒造）
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