maxmorickさん(2021年6月14日)の日本酒「朝日栄」レビュー

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朝日栄 (あさひさかえ) 日本酒 栃木 相良酒造

「朝日栄」のレビュー(maxmorickさん)

栃木県 / 相良酒造 / 朝日栄

3.49

レビュー数:83

  • 2021

    6/14

    maxmorick maxmorick さん

    満足度

    純米吟醸 本生おりがらみ。

    うすにごり。スーッと入る。綺麗な淡麗辛口ですね。ピンクのラベルなのに甘くない。というか、後味が痺れるほど辛い。でも、クリアで嫌味ないので結構好きかも^ ^ 後半辛味に移行するまでの小振りながらちゃんと米を感じさせる旨味も良いです。

    5日目。
    熟してない檎と和梨の中間くらい。口開けに比べてほんのり感じるようになった甘味が良いです♪ でも喉を通ると舌に残るのはやっぱり辛味。こういう流れのお酒はかなり好みです^ ^ 残念なのはまるで甘味と引き換えかの如くクリア感が無くなっちゃったことですね。口開けと今日で印象は違いますが、どちらの東照も4.0でw

    特定名称 純米吟醸

    原料米 ひとごこち

    酒の種類 生酒

    朝日栄のレビュー by_maxmorick

    朝日栄 (栃木 / 相良酒造)

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