スーパーポジティブ鼠さん(2021年6月14日)の日本酒「白木久」レビュー

2021

6/14

スーパーポジティブ鼠さん

満足度 4.0

「純米無濾過生原酒星降る夜のshirakiku」
夏は夜。
星降る夜を眺めながら
日本酒で乾杯。
搾ったそのままを瓶詰めした
夏限定の爽快な日本酒です。

昨年まで好評だった夏限定の夏酒ミルキーウェイは、夏の涼しげなイメージから青色の瓶を使用しておりましたが、保存時における紫外線の影響をより軽減させる狙いから黒色の瓶に変更しました。
それに伴ってラベルも一新し、新たに「星降る夜のshirakiku」として発売させていただきます✨
ラベルイメージは無数の星が降る夏の夜空を見上げながら乾杯、地表には秋の収穫に向けて青々と成長する様子の稲を描いています✨
これからの季節、素晴らしい景色を眺めながら日本酒を楽しむには最適な夏酒ですので、ぜひフルーティーな香りが一層楽しめるワイングラスを片手に夏をお楽しみください✨

蔵人只津は鯛の刺身とカンパチのしゃぶしゃぶで合わせてみましたが、ジューシーな米の旨味が魚の脂と絶妙に合いました✨
やや強めのガス感とほどよい酸で喉越しも良く、後味はすっきりしていてキレが良いので気づけばたくさん飲んでしまってました✨笑
ジメジメとした梅雨も吹き飛ばしてくれるような爽快なお酒ですので、ぜひ一度お試しいただきたいと思います✨

「純米無濾過生原酒星降る夜のshirakiku」
原材料／米（国産）・米こうじ（国産米）
精米歩合／60％
原料米／丹後産コシヒカリ100%
アルコール分／16.8％
日本酒度／＋1（やや辛口）
酸度／2.0
酵母／協会酵母1001号及び1401号
仕様／純米無濾過生原酒・全量黄麹仕込み
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はい、宣伝終わり＼(^ω^＼)

やっぱり見かけたら買っちゃう♪
入荷本数少ないしね～
とりあえず買っておいて損はない！

迷いながらも本日から半袖シャツに切り替えましたー(´▽｀*)……ﾀﾞｶﾗ?( ˙-˙ )

なんかジメジメしてますやん？
そんな気怠い季節には爽快なお酒が欲しくなります。

あーええわー♪
まあまあなガスと白木久ならではの酸味が(･∀･)ｲｲ!!
この香りはまさしく白木久night✨
度数が16度やからそこまでガブガブいけんけど、中々ええやん⤴️
そこまで甘さを感じんから辛口寄りなんかな？
★4.3

燗にしたらそこそこウマシ。
酸っぱいけどねー
でもヒエヒエの香りから想像したような燗には到達しませんでしたー。

★4.3からの切り捨て4.0です‼️
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夏酒って薄いだの軽いだの蔵に残る在庫処理だとか…
結構可哀想なレッテル貼られてますよね。

果たして暑い夏にグビグビイケる夏酒ってそこまで悪いのか！？

個人的にはスッキリクリアな夏酒は某蔵人が言ってるように魚の脂に合わせてキリリリって呑むのが正解なんじゃ？と思ってます♪

というわけで夏酒にフューチャーしたイベント
【土用だ！鰻に合う夏酒を探せ！】
を企画しました(ﾟ∀ﾟ)

やや辛口に設計されたさっぱり夏酒って鰻に絶対合うやん！

鰻の脂を落とすキレと山椒のごとくピリッと辛い酸✨
間違いないでしょ━━━━( ˙༥˙ )

ガスは強くないほうがええんかな～
とか考えながらピッタリ合いそうな夏酒をハントしましょう❤

#白木久推し
#土用だ_鰻に合う夏酒を探せ

特定名称純米

原料米コシヒカリ

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

白木久（京都 / 白杉酒造）

いいね 65 ブックマーク Comment 24

Yamaya 2021年6月14日 20:11:12
夏の夜の田んぼと星空と花火と鰻とキレ良いお酒………
妄想ですがサイコーですね〜
陽愛のパパ 2021年6月14日 20:14:18
うなぎ〜
鯛めし〜
海の幸は最高や〜
ガス感強すぎは苦手なワタシです。
tanron 2021年6月14日 20:39:48
星が降ってますなぁ、遊星爆弾？
スーパーポジティブ鼠 2021年6月14日 20:44:33
全部揃ったら無敵ですね(♡∀♡)
とりあえず鰻と夏酒で夏を楽しみたいっす‼️
スーパーポジティブ鼠 2021年6月14日 20:45:35
ガス感強すぎは風の森現象起きますからねー笑
意外と強さは難しいです！！
鯛めしもサイコーですな(๑´ڡ`๑)ﾉ
スーパーポジティブ鼠 2021年6月14日 20:46:47
ヤマト━━━━‼️
そんな知らんけど。
ラベルとブルーのキャップは美しいですね❤
ガチ 2021年6月14日 21:04:24
いつやるん(´・ω・`)?
思い浮かんだの１本あるんけど( *´艸｀)
それまで呑めないぢゃない(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ
福丸 2021年6月14日 21:43:32
前半読んで頭おかしなったんかと思たわ。
のうてんきもの 2021年6月14日 21:55:46
土用だね。
老眼鏡掛けて無かったから土田に見えちゃって。
何で土田と鰻？
まぁ、合うと思うけどねー！
あっ、土用だね、笑笑！
超シェルパ糊 2021年6月14日 21:59:17
5月に入って即、GW明けの6日、高アル祭の翌日、ゲロゲロ二日酔いの日、半袖シャツに即行で衣替えしました(笑)
例年5月から10月末までクールビズだったのに今年は社内向け案内出てなくてソワソワしましたけど今もまだ出てないんで掲載忘れと勝手に解釈しました(`･ω･´)
スーパーポジティブ鼠 2021年6月14日 22:52:06
いつやるの？
土用でしょ(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ
スーパーポジティブ鼠 2021年6月14日 22:53:17
頭おかしくないからでーじょーぶ(*^^)v
コピペって便利～♬
スーパーポジティブ鼠 2021年6月14日 22:54:21
土田も合いそうですね～♬
シンツチダとか❤
土田は何気に高いからスルーしちゃいます笑
スーパーポジティブ鼠 2021年6月14日 22:56:57
もうクールビズ定着しましたよね～♥
ネクタイないだけで朝の５分が余裕です！
ゲロゲロの次の日は半袖に限る。
縦の皮 2021年6月14日 23:17:19
切り捨ては珍しい？！

鰻なんて高くて買えなーい！と言おうとしましたが、月に日本酒に使う金額を計算したらとんでもない(笑)鰻安い(笑)
スーパーポジティブ鼠 2021年6月14日 23:22:49
燗に向かない酒やとしても期待しちゃうもんで(￣▽￣;)

下手したら大吟クラスより安いですからね笑
ちょっと高い金払って美味しいの食べたいです∈(ﾟ◎ﾟ)∋
haya 2021年6月15日 05:06:07
日本酒って、季節を味わえるから趣があって素敵だと思ってます(´ｰ｀).｡*･ﾟﾟ夏には夏の味わいを！
これ、ラベルの雰囲気いいですね☆
スーパーポジティブ鼠 2021年6月15日 07:29:21
ラベル夏っぽくていいです♬
夏酒には夏酒仕様の評価をしないとダメですかね笑
しかしながら夏酒に中々辿り着かない…
スペースエース 2021年6月15日 13:35:06
鼠先生(^-^)蒲焼き白焼き問いませんか(笑)夏酒を鰻と味わうなんて大人の習慣ですね～♪素晴らしいイベントいつも有り難うございます(^.^)(-.-)(__)
スーパーポジティブ鼠 2021年6月15日 18:09:55
もちろん白焼きでも～♥
国産でも中国産でも自ら捌いて蒲焼にしたやつでもヽ(*´∀｀)ノ
是非ご参加ください⤴️
すーさん 2021年6月15日 21:24:11
兄貴、うなぎめっちゃ好きですよね♪昨年も結構食べてましたね（笑）
うなぎは結構どんなお酒にも合う万能選手！今回はレベル高い争いになりそうです！
スーパーポジティブ鼠 2021年6月15日 21:50:09
そうそう、万能でしかもうんまい❤
好きやから巻き込んじゃいましたー笑
ばんない 2021年7月15日 19:27:59
某蔵人は草
スーパーポジティブ鼠 2021年7月15日 19:57:20
ただつく━━━━ん❤
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