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2021
6/15
ローランド・ボック さん
満足度 3.0
旦 夏 純米吟醸
昨晩から頂いています。
開栓初日、ちょっと掴みどころのない状態。
２日目。少しマイルドな感じに転身、とはいえアルコール感が少し残る。飲んでいるうちに、舌の裏で果実身を楽しめる状況に、これなら私的に合格。
総括としては２日目以降がおすすめで、マイルドになって夏向きのクリア&フルーティ感が前面に出て参ります！
特定名称 純米吟醸
原料米 山田錦
酒の種類 一回火入れ
旦（DAN） （山梨 / 笹一酒造）
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