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2021
6/16
酔楽 さん
満足度 4.5
今宵の地酒は、三重の「寒紅梅」純米大吟醸です。
お酒は紅梅なのに、ぐい吞みは白梅。まーいいか。(#^^#)
それでは、いただきま～す。
梅の蜂蜜漬けのような濃厚な甘味と酸味。そして品の良い旨辛でキレていきます。
爽やかにして濃厚。更に上質な甘味と辛味の競演。
王道の日本酒と見たり。
これは旨い！
雑味のない綺麗なお酒は美味しいですね。
ここ最近では、個人的にホームラン級の好みのお酒です。
２日目
初日に続き、開栓時にガスが抜けて発泡感があります。
味わいは変わらず、2日で呑み切ってしまいました。特定名称 純米大吟醸
原料米 朝日
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
寒紅梅 （三重 / 寒紅梅酒造）
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