五月時雨さん(2021年6月18日)の日本酒「eight knot」レビュー

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eight knot (エイトノット) 日本酒 山口 村重酒造

「eight knot」のレビュー（五月時雨さん）

山口県 / 村重酒造 / eight knot

3.18

レビュー数：12

  • 2021

    6/18

    五月時雨 五月時雨 さん

    満足度

    eight knot（エイトノット）藤黄（とうおう）

    山口県の日本酒を訪ねて３６回目

    設定温度常温（２０℃前後）

    トップノーズ
    ほのかなラズベリー、果実系の香り

    ファーストアタック
    ちょいピリ感あり口に入った瞬間、酸味と果実系の風味が広がる。

    余韻
    ラズベリー系の余韻が残り、酸味以外は日本酒と感じられない。試飲した時は冷だったが、常温の方が味に深みを感じる。

    特定名称 純米

    原料米 西都の雫

    酒の種類 生もと

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通

    eight knotのレビュー by_五月時雨

    eight knot （山口 / 村重酒造）

    eight knotのレビュー by_五月時雨 eight knotのレビュー by_五月時雨

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