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2021
6/19
☆Shige☆ さん
満足度 5.0
山口県 堀江酒場さんの純米吟醸 「金雀」
やっと出逢えましたゴールデンチュンチュン(^^)
山田錦100% 精米50%
ではいただきますε-(´∀`; )
プチプチとした酸味。余韻に程よいビター酸味。
薄っすらマスカットな吟醸香。凄く遠くに木の香りがします。
凄く綺麗なお酒ですねぇクリアです。
ドライな感じもありますし、濃醇な感じもありますし。
水々しさもあるし。
食前でからグイグイが止まりません。
食中酒としてもいろんな料理に合うと思います。
食後もダラダラと飲めますなぁ〜
凄くバランスがよくてヤバいお酒ですねっε-(´∀`; )
旨いです!特定名称 純米吟醸
原料米 山田錦
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
金雀 (山口 / 堀江酒場)
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☆Shige☆ 2021年6月20日 20:57:07
のうてんきものさん(^^)
満点が10なら星10個くらいですかね。
満点が100なら100個くらいですかね。
次は生酛、山廃を狙ってます(^^) - ログインしてコメントを書く