長野県 / 岡崎酒造 / 信州亀齢
4.49
レビュー数:2644
2021
6/21
満足度 4.5
純米吟醸 長野県上田市産三恵錦 火入れ 香りは品の良いラムネ、香りと旨味はしっかり感じつつも適度な酸味と苦味で全体的にすっきり、ハイレベルでまとまってます。 これだと食中でもいけるし、飲み飽きしない(すぐ無くなる)。 三恵錦の無濾過生原酒より、甘味がすっきり抑えられていて、個人的には火入れの方が好きですね。
特定名称 純米吟醸
原料米 三恵錦
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
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信州亀齢 純米大吟醸 美山錦