天花、純米吟醸めんこいな生。良く冷やしていただくと、リンゴ調の酸味とキウイフルーツの甘味が足されてような爽やかで甘い香り。味わいは、甘味、旨味、そして、それよりは弱いけど程よい酸味。苦味や渋味は弱い。極々弱いピリピリ感あり。全体的に軽やかな甘旨口酒。フルーティーで飲みやすい。お燗にすると膨らみと甘味が増して、これまた美味い。冷燗どちらでもイケる。徳島市川内町の酒ハウスモリモトさんで購入。4合瓶で1500円(税別)。天花は好き。
特定名称
純米吟醸
原料米
めんこいな
酒の種類
生酒
テイスト
ボディ:普通 甘辛:甘い+1