五月時雨さん(2021年6月26日)の日本酒「eight knot」レビュー

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eight knot (エイトノット) 日本酒 山口 村重酒造

「eight knot」のレビュー（五月時雨さん）

山口県 / 村重酒造 / eight knot

3.18

レビュー数：12

  • 2021

    6/26

    五月時雨 五月時雨 さん

    満足度

    eight knot（エイトノット）白練（しろねり）

    山口県の日本酒を訪ねて３７回目

    設定温度８℃

    トップノーズ
    微かにストロベリー系の香り

    ファーストアタック
    甘辛が同居、味もストロベリー系が先行する。そして微弱ピリ感

    余韻
    ファーストアタックの重さから一転、酸味を残しつつすーっと流れ込む感じ。

    特定名称 純米

    原料米 西都の雫

    酒の種類 生もと

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

    eight knotのレビュー by_五月時雨

    eight knot （山口 / 村重酒造）

    eight knotのレビュー by_五月時雨 eight knotのレビュー by_五月時雨

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