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2021
6/26
天蓋に地坐し盃を さん
満足度 5.0
WHITE MOMENT 西都の雫 おりがらみ生
とてもフルーティーでジューシーです。果汁を足したのではないかと思うほど。
フルーティでも甘く垂れることはなく、酸味でジュワっと〆ます。普通ならここで終わりですが、この酒は続きます。酸味で〆た後に心地よい綺麗な苦味が生まれ出るんです。
この感じが新鮮であり新感覚。無論旨いので★5です。
開栓4日後でも味が変わることもありませんでした。
特定名称 純米吟醸
原料米 西都の雫
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
ROOM (山口 / 八千代酒造)