福井のえりこさん(2021年6月27日)の日本酒「越前岬」レビュー

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越前岬 (えちぜんみさき) 日本酒 福井 田辺酒造

「越前岬」のレビュー(福井のえりこさん)

福井県 / 田辺酒造 / 越前岬

3.53

レビュー数:88

  • 2021

    6/27

    福井県、永平寺にある田辺酒造、越前岬から大吟醸「吟の雫」です。

    以前も書いた通り、同じ永平寺の黒龍酒造とは親戚にあたるらしく…

    とある福井の酒屋さんで、
    「親戚だからやっぱり味が似てるんだよ!
    黒龍しずくとこれは味一緒だから飲んで!」と言われました笑

    この吟の雫も黒龍しずくも定価はあまり変わりません。
    (ほんの少し吟の雫の方が安いかな?)

    たしかに同じ大吟醸で山田錦、アルコール度数も同じ…
    精米歩合が35と40で若干違うくらいです。

    ということで飲んでみました…


    おお!言われてみれば飲んですぐの口当たりは黒龍しずくに似てる!
    いい意味で水のように飲みやすい〜♪

    と思いつつ、じっくり最後まで味わうと若干のメロン感?
    しずくよりはほんのり甘さが出てきました。

    味は一緒ではなかったですが、同じように飲みやすい優しい日本酒でした!
    美味しかった♪
    でも個人的には黒龍しずくの勝ち☆


    使用米 山田錦
    精米歩合 40%
    アルコール 16度

    越前岬のレビュー by_福井のえりこ

    越前岬 (福井 / 田辺酒造)

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