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2021
6/27
Kuri さん
満足度 4.0
作 純米吟醸 山田錦 2021
春先に登場した作の山田錦 2021
ようやく開栓しました
作は元々よく飲みに行っていた知人が好きで,作の飲める店を探し回っていたなあという思い出があります
その頃からとてもフルーティーなお酒と記憶していました
山田錦で純米吟醸という敢えての試みのようなものですが,開栓して香り立つ華やかさは正に作らしい雰囲気があります
やや辛口の当たりからの舌先に広がるフルーティーさ
軽すぎず,でも杯が進むテイストです
多分通常の作らしさとはまた違う路線にある気もするのですが,この味わいは素晴らしいですね
そして何より全て三重にこだわった作りというのも信念を感じます
とても美味しかったです特定名称 純米吟醸
原料米 山田錦
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
作 (三重 / 清水清三郎商店)
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