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2021
6/29
ナナメ さん
満足度 3.0
新政 No.6 10th Anniversary Sisyu-type
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ナナメです。
新政No.6誕生から十周年を記念して
特別なNo.6が数回に分けてリリース
されます。
こちらはその第二弾。貴醸酒かつ
スパークリングという珍しい造り。
ボトルもクリエイターとコラボして
いて今回は書道家の紫舟さん。
白のすりガラス瓶を特殊フィルムで
ラッピング。おしゃれ。
ガス強い。新政で過去イチかも。
香りはいつもの乳酸ベース。
甘薄い。そんなに甘くない。酸も
そこまで強くない。
あまり貴醸酒っぽくない？
木桶仕込みですが、木桶ニュアンスも
ほとんどなし。
十周年、おめでとうございます！
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アルコール：12度
原料米：改良信交
精米歩合：55%
酵母：きょうかい6号
日本酒度：非公開
酸度：非公開
アミノ酸度：非公開
蔵元：新政酒造
都道府県：秋田県
No.6 （秋田 / 新政酒造）
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