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2021
6/29
w_katsura さん
満足度 5.0
加茂錦 荷札酒 播州愛山 純米大吟醸 しぼりたて
伊勢◯本店の方が「加茂錦は愛山の使い方が上手い」と言っていたのが気になって購入。フルーティな立ち香から、含むと豊かな甘味とピリピリ感のある酸味。そこから後味がしっかりあってチョコレートの様な甘さに。甘味を鮮やかな酸味と濃厚な後味で引き取る感じで、(最近飲んだ他の愛山生酒よりも)味がしっかり乗っている気がしました。美味しゅうございました。数日経って酸味/ガス感が抜けると甘味が強めに出たので、早めに飲み切るのが吉かも。特定名称 純米大吟醸
原料米 愛山
酒の種類 無濾過生原酒
荷札酒 （新潟 / 加茂錦酒造）
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