tanronさん(2021年6月29日)の日本酒「銀シャリ」レビュー

2021

6/29

tanron さん

満足度 4.0

本日、火曜日は予告通りにスーパーポジティブ ”チュー”ズデー！
鼠弾を解析す！第一回銀シャリ編！
銀シャリ特別純米酒無ろ過生原酒
ネーミングがねぇ、銀シャリだもの酒としてはインパクト有るよねぇ
お米がササニシキですって！「美味しく召し上がれ〜」って叫びながら飛んで来たの
開けると香りは控え目にメロン、開けたては少しアルコール感が強めで鼻にスッと通る時に柑橘感を伴っていたけど、2日目はアルコール感が弱まる
含むとメロンにバナナの皮、セメ臭って感じが強くなるが悪くない、最後に米の香ばしさ
口当たりはシュワッと発泡、バナナ&メロン風味とスッキリしたラムネっぽさ
温度が上がると旨味と甘味が強くなり、酸味も出る
ぬるい常温以上で乳酸を感じてまろやか、燗で米の香りと旨味がより強い
苦味の余韻から喉を越して辛味でフィニッシュ、呑み終わってから米の香りを鼻の奥に感じる
こりゃ、面白い味だわっ！甘味も旨味も感じながら果物っぽく有り、米も感じる
そして、最後には辛味を感じる（ココが重要）
どうして会った事も無いのにアタシのどストライクをブチ込んで来れるのか不思議だねぇ
エースさんもそうだけど、鼠さんサイキック？
それともアタシの酒場情報がモロ流失してんの？怖いわー（笑）
温度変化でアテの合わせ方も結構変わる
低い時には海鮮カルパッチョやイカ刺しやタコ刺しみたいな蛋白な味のアテ
高くなって米の香りと味が強くなったら、シッカリした味でボリュームの有るアテが良いなぁ、鯖の押し寿司とかネ
今回、鯖じゃ芸が無いし味の強さで酒が押されても面白くないから、アサリ天の押し寿司にしてみた、もちろんパック寿司！（笑）
旨いんだけどね・・・やっぱ鯖の方が良かったかな（；＾ν＾）

さあて、次は鍋島だな！
セブンズまで仕込みは済んでるが「天の日」ってなあに？要するに「天」かしら？

特定名称特別純米

原料米ササニシキ

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

銀シャリ（京都 / 白杉酒造）

いいね 65 ブックマーク Comment 19

福丸 2021年6月29日 23:18:21
銀シャリて聞くと漫才コンビしか思い浮かばない(笑)。
tanron 2021年6月29日 23:35:57
福丸さん
どうやら白杉酒造さん、新商品は「笑い飯」になりそうです(笑)
福丸 2021年6月29日 23:40:14
米だけに(笑)
のうてんきもの 2021年6月29日 23:57:29
オイラも天の日、分かりません？
tanron 2021年6月30日 00:03:26
福丸さん
こうなると吉本興業が酒造メーカー仲間入り！ですな(笑)
tanron 2021年6月30日 00:07:28
のうてんきものさん
どこまでも拡大解釈してレビューしちゃいましょうか？
もはや各人のレビューからは、テーマを垣間見る事すら出来ない(笑)
スーパーポジティブ鼠 2021年6月30日 06:17:11
凄い分かりやすいレビューですね～とコチラが感心しちゃいました♪
銀シャリは単体ではちょっと物足りないんですが、食中としては中々の威力を発揮する！
一発目から外れなくて良かったε-(´∀｀*)ホッ
ちなみに天の日はただ、宝の天を呑む日です笑
Zizo 2021年6月30日 06:54:34
天の日
昇天する日ですね。
アレをアレして、アレにて昇天。
ヾ(*｀∀´*)ﾉｸﾞﾍﾍﾍ
スーパーポジティブ鼠 2021年6月30日 07:27:45
そうそう、アへをアヘして、アヘにて昇天。
ヽ(°∀。)ノｱﾍｱﾍ
tanron 2021年6月30日 10:06:34
地蔵さん
一晩に2度昇天したのは遠い昔の事・・・
アレをコレしてアーしてもチン没（´-｀;）トホホ
スペースエース 2021年6月30日 10:38:54
tanron様(^o^)流石鋭敏な感覚をお持ちで～(^-^)アテの考察と嗜好が素晴らしいですね‼️刺客送るのが益々楽しみになって来ました(笑)
tanron 2021年6月30日 13:17:49
スーパーポジティブ鼠さん
10日は、アヘて昇天すれば良いんですな⁉︎
tanron 2021年6月30日 13:21:32
スペースエースさん
刺客⁉︎
受けて立たねばならぬ！(ﾟ￢ﾟ)
超シェルパ糊 2021年6月30日 14:03:56
久し振りにサイキックって聞きましたよ(笑)
でもちょっとここまでドンピシャで好みど真ん中に合わせてくるのはWinnyで情報流出してるとしか思えないですけど何とな～くなら投稿見てるとその人の好みって分かりますよねー(*´∀｀*)
tanron 2021年6月30日 15:42:08
超シェルパ糊さん
Winnyって(^_^;)
久しぶりに聞きました(笑)
好みが分かるのも、なんとなーくですよね、香るとか香らないとか程度
見事なまでに、アタシの好きな味のクセみたいなトコに合わせてくるんですな！
ぽんぽこのYu 2021年6月30日 16:15:06
もし初見だったら...　「銀縛り」フェスでもない限りこのラベルの酒を私は...笑
tanron 2021年6月30日 17:40:34
ぽんぽこのYu さん
メカを思わせる配色は、寧ろ新鮮！
それで「銀シャリ」ですからなぁ
そそられる(笑)
すーさん 2021年7月2日 02:19:11
ササニシキ、昔実家にいた頃は結構食べてたのですが、最近は全然売ってないですよね。
tanron 2021年7月2日 19:46:40
すーさん
今、いろんな米がありますねぇ
もう、どれが旨い米かサッパリ分からんです
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