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2021
6/30
ナナメ さん
満足度 5.0
光栄菊 黄昏Orange
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ナナメです。
いまや説明不要、あっという間に
スターの階段を上り詰めた光栄菊。
黄昏Orangeは昨年とは精米歩合、
原料米とも変わってますね。
本当にオレンジの香りする！
乳酸の香りもまじって完全にジョア。
オレンジジョアです。
甘い、柑橘系の酸が特徴的。
うまみがしっかりあり、低アルコールの
物足りさが全くないです。
軽さの表現もしっかりある。
これすごいな！
新しい日本酒って感じ。
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アルコール：12度
原料米：北海道産きたしずく
精米歩合：60%
酵母：非公開
日本酒度：非公開
酸度：非公開
アミノ酸度：非公開
蔵元：光栄菊酒造
都道府県：佐賀県
光栄菊 （佐賀 / 光栄菊酒造）
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