wajoryoshuさん(2021年7月1日)の日本酒「風の森」レビュー

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風の森 (かぜのもり) 日本酒 奈良 油長酒造

「風の森」のレビュー（wajoryoshuさん）

奈良県 / 油長酒造 / 風の森

4.13

レビュー数：3785

  • 2021

    7/1

    wajoryoshu wajoryoshu さん

    満足度

    風の森 愛山807 無濾過無加水生酒（愛山祭り１/５）
    本日6/30令和２酒造年度最終日に愛山祭り開催。個人的な愛山ベスト３、鍋島純大愛山、鳳凰美田BlackPhoenix、風の森愛山807、これに半年寝ていた光栄菊Hello愛山、開催直前に発売された天賦も加えて５本揃え。
    まずは口火を切るのはシュワ系の風の森から。巨峰を思われる甘くて濃い香り、立体感のあるミネラルをまとい、口いっぱいに濃醇甘旨が充満する。風の森の代表酒米は秋津穂なのだろうが、個人的にはこの愛山が好み。

    原料米 愛山

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

    風の森のレビュー by_wajoryoshu

    風の森 （奈良 / 油長酒造）

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