なりさん(2021年7月2日)の日本酒「みむろ杉」レビュー

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みむろ杉 (みむろすぎ) 日本酒 奈良 今西酒造

「みむろ杉」のレビュー(なりさん)

奈良県 / 今西酒造 / みむろ杉

4.30

レビュー数:1960

  • 2021

    7/2

    なり なり さん

    満足度

    みむろ杉 純米吟醸 山田錦 精米歩合60。
    前回の大吟醸に魅了されて購入です。

    これもまた綺麗なお酒です。
    綺麗なアタック。すっきりした飲み口に僅かな優しい米の甘み。
    ピリッとした苦味を残してキレていく余韻。
    複雑味が強いですが、個人的には好きな味です。

    前回の純米大吟醸のような米の旨味がずっと続くような
    印象よりは複雑味とともにすっきりキレていく
    また違った飲み口で美味しいです。

    どうだ俺旨いだろ?みたいな主張がない
    控えめで日本人らしいさりげない感じが素敵。
    食中酒で活躍しそうなお酒です。

    甘、旨、渋、苦、辛。
    五味を感じるバランス良いお酒でした。
    みむろ杉うまいですね。

    みむろ杉のレビュー by_なり

    みむろ杉 (奈良 / 今西酒造)

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