縦の皮さん(2021年7月3日)の日本酒「二世古」レビュー

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二世古 (にせこ) 日本酒 北海道 二世古酒造

「二世古」のレビュー(縦の皮さん)

北海道 / 二世古酒造 / 二世古

3.54

レビュー数:163

  • 2021

    7/3

    縦の皮 縦の皮 さん

    満足度

    二世古 純米吟醸原酒 かがた屋別注

    かがた屋さん頒布会、最終月は二世古別注と而今
    二世古は初です!

    ワクチンの職域接種から2日、左手がやっと上がるようになりました。ダルさも落ち着いた気が。さて飲みますか。

    以下、かがた屋コメントより。
    クラシック吟醸をテーマに醸造された別注品。二世古酒造初のクラシック酵母(協会701酵母)を使用。香りは控えめで味重視が設計方針で造りスタート。結果、スッキリ柔らかな口当たりの純米吟醸原酒に仕上がりました。これからの季節は氷を浮かべてロックでもお楽しみ頂けます。

    彗星50%精米の純米吟醸原酒、いただきます。

    …確かにスッキリ!
    イマドキ系な甘旨ではなく、古きよき系。軽いという表現が最適じゃないような気がしますが、スイスイ系です。
    50度くらいに温めると、味わいはかなりいいのですが中終盤のアルコール感がシャープになってちょっとキツイ?そこから下がった40度とか30度あたりがいい感じです。

    味はそこまで似てないですが、方向性としては勝駒とかに近いイメージです。食と支え合う感じですね◎

    今週〜来週は酒が届きまくるので大変です…早く開けたいのにまだ飲めてない○菊と○泉。そして来週は七○とダ○セブン。
    肝臓さんごめんなさい。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 彗星

    酒の種類 原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    二世古のレビュー by_縦の皮

    二世古 (北海道 / 二世古酒造)

  • のうてんきもの
    のうてんきもの 2021年7月3日 23:10:39

    縦さん、○多い❤️

  • 福丸
    福丸 2021年7月3日 23:11:16

    肝臓さんごめんなさい。
    固くならないでね。

  • 縦の皮
    縦の皮 2021年7月3日 23:15:38

    ののさん、全部見えるよりチラッと見える方がいいですよね♥

  • 縦の皮
    縦の皮 2021年7月3日 23:16:51

    福♥さん 肝硬変はアカンっす。。。固くなっていいのはアレくらいですね。

  • shin
    shin 2021年7月3日 23:32:37

    七水予約しました。昨日予約品、同梱希望メールしました。素早い対応で、他3本Ok!吉川さんありがたいです!

  • スーパーポジティブ鼠
    スーパーポジティブ鼠 2021年7月3日 23:36:24

    ワタクシも両方ゲッチューです(o^-')b !
    そろそろ肝臓労わってあげんと。
    よし、たてにゃんが600行ったらペース落とすぞ(☝︎ ՞ਊ ՞)☝︎

  • 縦の皮
    縦の皮 2021年7月4日 00:51:49

    shinさん BASEの仕様上で同梱できないだけで、吉川さんならお願いすればやってくれそうですね!

  • 縦の皮
    縦の皮 2021年7月4日 00:54:45

    ○テセブンは前日、○水はまさかの当日着(笑)
    あと10ですね・・・600到達後は当面好きなお酒に絞って飲むのもアリかと考えてます!

  • haya
    haya 2021年7月4日 06:13:11

    頒布会やったことなくて、縦さんのシリーズでとても興味湧きました( ☆∀☆)
    信頼してる酒屋さんに選んでもらうって面白そうです(p^-^)p
    ◯菊と◯泉が分からないので、答え合わせが楽しみ!

  • ぽんぽこのYu
    ぽんぽこのYu 2021年7月4日 08:07:47

    これを飲めば勝駒を感じられるんですね♪ってニセコの方が私は入手困難。笑 夏泉!とうとう縦さんも志賀泉に手を出されたんですね♡笑

  • 縦の皮
    縦の皮 2021年7月4日 09:21:20

    hayaさん 有名銘柄とマイナー銘柄が両方バランスよく入ってくるので、かがた屋頒布会は信頼してます↑鳳凰美田は毎年入っててしかも激安!
    龍泉だったらザワツキますかね(笑)

  • 縦の皮
    縦の皮 2021年7月4日 09:24:58

    ぽんぽこさん 味は少し違いますよ(笑)
    でも確かに二世古も珍しい気がします!
    夏泉、ぽんぽこさん★5つけてるー!でもこれマジで見たことないです(笑)

  • スペースエース
    スペースエース 2021年7月4日 14:47:21

    縦の皮様(^-^)v凄いラインナップが続々と!!楽しみにしてます~(^^)

  • 縦の皮
    縦の皮 2021年7月4日 15:04:36

    エースさん この時期も魅力あるお酒がたくさんで困っちゃいます!!

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