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2021
7/6
アン日本酒初心者 さん
満足度 4.5
岡崎酒造(株) (長野県 上田) 信州亀齢 純米酒 ひとごこち
精米歩合：麹米５５％ 掛米７０％ アル度：１５度 酒度：― 酸度：― 米：長野県産ひとごこち１００％ 火入れ
7/5(月)感想、甘い、強い米の香りがします。ちょっとアルコール感もあり、期待が膨らむ香りです。
一口目は、程良い甘さと強めの酸味、ちょとのアルコール感、旨味、苦さは弱く、スっと消える切れの良さ。本当にちょうど良いお酒。
二口目からも大きく感じは変わらず、飲み易い。味は薄いことは無く、１５度とアルコール度が高くないが、濃さを感じる。特に常温近くなると、濃く、飲み易くおいしい。止まらない危険なお酒。信州亀齢ひとごこちは火入れが丁度よいと私は思っている。特定名称 純米
原料米 ひとごこち
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
信州亀齢 （長野 / 岡崎酒造）
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