Kenji Iwasakiさん(2021年7月7日)の日本酒「小富士」レビュー

小富士 超辛口(島田酒造：愛媛)⁡
米不明⁡
精米歩合65⁡
アルコール度数15⁡
日本酒度+12⁡
酸度⁡
アミノ酸度⁡
酵母⁡
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今回は、小富士の本醸造なり。⁡
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(以下、開栓直後)⁡
香　：穏★★⭐⭐⭐華⁡
味　：淡★★⭐⭐⭐濃⁡
甘辛：甘★★★⭐⭐辛⁡
軽重：軽★★⭐⭐⭐重⁡
淡い・辛口⁡
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口に含んだときの感覚：⁡
甘味⭐⭐⭐⭐⭐⁡
旨味★★⭐⭐⭐⁡
酸味★⭐⭐⭐⭐⁡
苦味⭐⭐⭐⭐⭐⁡
渋味⭐⭐⭐⭐⭐⁡
刺激⭐⭐⭐⭐⭐⁡
旨味がふわり⁡
軽やかに⁡
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飲み込んだ後の余韻：⁡
甘味⭐⭐⭐⭐⭐⁡
旨味★⭐⭐⭐⭐⁡
酸味⭐⭐⭐⭐⭐⁡
苦味⭐⭐⭐⭐⭐⁡
渋味★⭐⭐⭐⭐⁡
刺激⭐⭐⭐⭐⭐⁡
飲み込む前からキレ始め⁡
お酒飲んだなって感覚だけが残る感⁡
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で、結局どうなのよ？⁡
軽快にほの旨い。⁡
旨味軽やかにスパッとキレる。⁡
甘味苦味のない辛口。⁡
いいね。⁡