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2021
7/7
酔楽 さん
満足度 4.0
今宵の地酒は、宮城の「阿部勘」です。
亀の尾のお酒は久々です。
それでは、いただきま～す。
柔らか～。ソフトな味わいです。
でも、キレはチョイ辛で・・・。
バナナ風の柔らかな品のいい甘味がいいですね。
最後にチョイ辛が現れないと、きっとボケた味わいになってしまうんでしょうね。
白身の刺身が食べたくなりました。
ソフトな味わいと、チョイ辛の輪郭が絶妙なバランスとなっています。
美味しくいただきました。
２日目
ちょっと酸味が強くなってきましたが、美味しい酸味なのでOKです。特定名称 純米吟醸
原料米 亀の尾
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
阿部勘 （宮城 / 阿部勘酒造店）
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