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2021
7/9
wajoryoshu さん
満足度 4.5
川中島幻舞 純米吟醸 無濾過生原酒 金紋錦55%
前回も感じたが上立ちから金紋っぽい苦旨香が感じられる。ふくむとすぐに甘が膨らみ、酸が控え目に追い掛け旨味を演出、全体を通して苦の存在感あり。温度が上がってくるに従い甘に厚みがでてきて濃醇になるが、主役はやはり上立ちから余韻にまで感じられる金紋苦。特定名称 純米吟醸
原料米 金紋錦
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
川中島 幻舞 （長野 / 酒千蔵野）
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