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2021
7/9
すぎちゃんの冒険 さん
満足度 4.0
「銀河系軍団」
兵庫・純青・Galaxyラベル・純米吟醸・愛山・精米歩合60%・生酛・生酒・無濾過・おりがらみ・16度・微炭酸
▼富久錦の純青。純青とは、炉の火が最高の温度に達したときの純青色で、学問や技能が最高の域に達する炉火純青からきているのだと ▼この純青ブランドでは自分たちが造りたいお酒を自分たちのやり方で造ることをコンセプトにしてるんだと。…それにしても引き込まれそうな、なんとも美しいラベル
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▽杯に注いで顔に近づけると上立ち香がとても香り高くてこりゃ素敵。口に含むと香りからの印象とは別に甘さはぐっと抑えめでスッキリした飲み口
▽口に入れてすぐ舌前で感じるような甘さはないけれどフルーティな甘さがあって！飲み干す時に舌奥と喉で感じる甘さ。爽やかな酸味と合わせて果実感を感じ若々しい
▽おりがらみなので薄っすらとうす濁り。この美しさからギャラクシーと名付けたのだという。こちとら銀河系と聞いてもジダンやベッカム、ロベルトカルロスの軍団を連想しちゃうんだけどね(笑) あんときのレアル並みに上手い(美味い)
追伸：娘絶賛特定名称 純米吟醸
原料米 愛山
酒の種類 無濾過 生酒 生もと
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
純青 （兵庫 / 富久錦）
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