ガチさん(2021年7月9日)の日本酒「不知不識 」レビュー

蔵里さんの「ききざけ処昭和蔵」で…


たくさんのお酒をきき酒しました(*^^*)

その中から１本チョイス(*^ー^)ノ♪


埼玉県加須市の釜屋さんのお酒

大吟醸 不知不識 のレビューをします♪


こちら平成30年全国新酒鑑評会金賞受賞 絶妙な香味の至高の逸品。
華やかな香り、なめらかな口当たり、まろやかな味わい。
高貴に香る吟醸香、なめらかな口当たり、氷温貯蔵によるまろやかな味わい。
それらがすべて調和された絶妙な香味の至高の逸品。
徳島県産阿波山田錦の特等米を使用。
その山田錦を38%まで磨き、杜氏・蔵人たちが神経を研ぎ澄まし昼夜を問わず手塩にかけて育てました。

平成30年全国新酒鑑評会にて金賞受賞した大吟醸です。

知識が乏しくコピーしちゃいましたf(^_^)


と言う訳で頂いた感想になります(^_^)v

口に含むと、すぅ～っとすぅさん系♪
香りは穏やかも、しっかりとした甘味が(o^-')b !
ティスティングが終わる前に完飲しちゃうくらい、すぅ～っと入りこんできます(^_^)v

出来ましたら、また呑みたいなぁ(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ


写真にもありますが…
こちらオカンコーナーもあり、スーパーポジティブなあの方が埼玉に遠征の際には是非！
寄って頂きたい施設です(*^ー^)ノ♪

マリコさんとこのお酒もあったり、私の好きな帝松さんも( *´艸｀)
たくさんコインを交換して、ガッツリ呑んぢゃって下さいな(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ

長野の次は埼玉酒で(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ